Rancho Pescadero, un resort que combina lujo, sostenibilidad y una profunda conexión con la naturaleza
Ubicado en la tranquila comunidad de El Pescadero, Baja California Sur, Rancho Pescadero es un exclusivo resort que combina lujo, sostenibilidad y una profunda conexión con la naturaleza. Inaugurado en 2022, este hotel solo para adultos forma parte de la prestigiosa colección The Unbound Collection by Hyatt, siendo el primer hotel de lujo en La Paz incluido en el consorcio global Virtuoso
Un Diseño que Respeta la Naturaleza
El resort se extiende sobre 12 hectáreas frente al mar, con más de 335 metros de costa virgen. Su arquitectura, dirigida por la arquitecta mexicana Alejandra Templeton, utiliza materiales locales y sostenibles, integrándose armoniosamente con el entorno desértico y costero. La propiedad alberga nueve jardines interconectados, un santuario de aves tropicales, un criadero de tortugas marinas y granjas orgánicas con cabras, gallinas y abejas .
Gastronomía de Autor con Sabor Local
La propuesta culinaria está a cargo del chef Brandon Pérez, quien lidera un equipo comprometido con la cocina fresca, creativa y de temporada. Los ingredientes provienen en su mayoría de huertos y granjas propias, y el 80% de los alimentos y bebidas se obtienen en un radio de 95 km del hotel . Los platillos combinan la tradición mexicana con influencias internacionales, ofreciendo una experiencia gastronómica única frente al mar.
Actividades para Todos los Gustos
Rancho Pescadero ofrece una amplia gama de actividades para los amantes de la naturaleza y la aventura. Los huéspedes pueden disfrutar de pesca catch and release, kitesurf, windsurf, surf, avistamiento de ballenas (de diciembre a marzo) y nado con tiburones ballena. Además, se organizan tours en cuatrimoto por el desierto y caminatas guiadas por las dunas .
Bienestar y Sostenibilidad
El bienestar es una prioridad en Rancho Pescadero. Los huéspedes pueden relajarse en jardines etnobotánicos, participar en clases de jardinería y aromaterapia, o disfrutar de caminatas meditativas por las dunas. El hotel opera con un enfoque ecológico, utilizando sistemas de tratamiento de agua desalinizada, energía solar y prácticas de compostaje.Además, se están construyendo viviendas para empleados y una escuela técnica abierta a la comunidad local .
El resort cuenta con 103 suites y villas privadas, cada una diseñada para ofrecer comodidad y privacidad. Las habitaciones están equipadas con todas las comodidades modernas y ofrecen vistas impresionantes al mar o al desierto, creando un ambiente perfecto para la relajación y el descanso.
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