La remodelación se realizó en todo el resort: desde el lobby donde nos recibe Hix Bar & Lounge (con exquisitas preparaciones asiáticas), asi como el fabuloso e Iconico restaurante Tauro, un steakhouse con Martini Bar y cortes prime -
Fairmont Mayakoba alberga alojamientos lujosos y escenarios tropicales de belleza insuperable; característico por compartir una atmósfera amigable y de servicio familiar, así como preciosas habitaciones donde consentirse con unas vacaciones de ensueño.
La ambiciosa renovación de Fairmont Mayakoba abarcó 40 hectáreas de espacios modernizados y experiencias exclusivas, las cuales incorporan perfectamente lujo hotelero, belleza natural, gastronomía de primer nivel y diseño sofisticado. Consiste en un cambio completo de mobiliario y decoración interior, al igual que la construcción de nuevas áreas de entretenimiento y recreación vacacional; para seguir asegurando una estancia cómoda y de primer nivel a sus huéspedes, la remodelación del hotel se llevará a cabo en distintas fases y por secciones.
La renovación de Fairmont Mayakoba incorpora también nuevas propuestas gastronómicas de primer nivel. La más significativa es su restaurante Las Brisas, que a través de su estilo holístico y ubicación privilegiada justo frente al Caribe mexicano; tendrá un bar de bienvenida, un par de terrazas de vista al mar, áreas con cama de playa y cabañas con alberca privada.
Entre los recintos culinarios parte de la renovación de Fairmont Mayakoba se encuentran Tauro – un steakhouse con Martini Bar y cortes prime – y Hix – oasis informal de gastronomía japonesa -, propuestas ya que abiertas para deleitar a sus huéspedes con el expertise gastronómico de sus chefs.
Maykana, un nuevo y completo club de playa. Su alberca infinita está rodeada de cabañas que regalan una estancia cómoda y privada, con acceso directo a la piscina.
Maykana el esperado club de playa de fairmont Mayakoba; forma parte del proyecto multimillonario de renovación del resort. El nuevo espacio cuenta con cinco restaurantes de alimentos y bebidas, grandes terrazas con vistas magníficas a la costa del Caribe, cabañas privadas de lujo para momentos entrañables, albercas junto al mar, fogatas y una atmósfera única. Maykana pretende elevar el significado de relajación junto a la playa con experiencias extraordinarias de día y noche.
Maykana, se convertirá en el corazón de la propiedad y será un punto de encuentro para todos los huéspedes. El nombre proviene de «May» (por la cultura maya donde se encuentra el resort) y representa el deseo de invitar a los visitantes a experimentar la historia y riqueza local a través de los cinco elementos de la naturaleza que están plasmados en el club de playa: aire, agua, fuego, tierra, éter. Mientras que «kana» (canasta en lengua maya) supone el espacio o cesta de bienvenida con ofrendas a los huéspedes para que los haga sentir como en su hogar lejos de casa.
Fuego, el restaurante de estilo bohemio-chic inspirado en Tulum; Gaia Seafood Restaurant, el restaurante insignia de Maykana; Cielo Rooftop Bar; Aqua y Brisas Terraces, todos con influencias mayas para satisfacer cada uno de los antojos. Los restaurantes exclusivos ofrecen experiencias culinarias exquisitas y vistas impresionantes del Caribe y el complejo Mayakoba.
Crea momentos perfectos para el almuerzo y la cena, capta un ambiente único con una energía mística y bohemia en el que se degustan comidas junto a la playa. Este lugar, inspirado en Tulum, cuenta con una parrilla de leña para comer al aire libre para saborear la vida de manera sencilla, pero elegante.
Se traduce como Madre Tierra en griego, trasladará el elemento Tierra a Maykana. Como la tierra es 71% de agua, este restaurante ofrece mariscos frescos y locales, no sólo de México, sino también de otras partes del mundo. Estos productos estrella se exhiben en la entrada del restaurante antes de convertirse en preparaciones culinarias internacionales únicas, son platillos de autor exclusivos y exquisitos.
La zona más animada de Maykana para beber, divertirse y conversar. Con vistas inolvidables al Caribe, cuenta con cinco espacios para sentarse en hogueras lujosas rodeadas de agua. Lo mejor será maravillarse con el ritual diario de la puesta del sol para gozar el momento al máximo en su bar.
el lugar perfecto para relajarse con alguna bebida mientras se disfruta de los frescos sabores latinos en un ambiente de total privacidad y elegancia. Rodeado de cabañas exclusivas junto a la alberca, durante el día, se sirve cócteles de playa y por la noche se podrá deleitar al paladar con una experiencia gastronómica única.
Abierto para el desayuno, la comida y la cena. Todas las mañanas ofrece un desayuno fresco a la carta, menú que también es para cualquier hora, a partir del mediodía. Los platillos más destacados son mezze, bocados mediterráneos para compartir y cócteles tropicales, inspirados en otros lugares del Caribe, todo ello para relajarse y deleitarse con la brisa del mar.
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